为广泛普及碘缺乏病防治知识，营造全社会共同参与、支持碘缺乏病防治工作的良好氛围。5月15日，延安市盐业公司与延安市工业和信息化局、延安市卫生健康委员会、陕西省盐业专营有限责任公司、延安物流储备集团公司联合，在宝塔区凤凰广场开展了以“食盐加碘防疾病，平衡营养健康行”为主题的宣传活动。
碘缺乏病是由于外环境缺碘，造成人体碘摄入不足而发生的一系列疾病的总称，可引起甲状腺肿大、智力障碍及碘源性甲亢等病症。碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素，食用碘盐是预防碘缺乏病最简便、安全、有效的方式。
活动现场，盐业公司负责人介绍了盐改政策、盐业法律法规、碘缺乏病防治知识和低钠盐知识，并对现场群众提出的问题一一解答。延安市盐业公司还向过往群众免费发放食用绿色碘盐500余袋、宣传彩页3500张等，使广大群众充分认识到碘缺乏病的危害性，认识到科学补碘的重要性，实用的科普知识和热情的互动受到了现场群众的一致好评。